| Nous allons aborder dans notre lettre d'aujourd'hui la Phytothérapie ayurvédique. « Tous nos chagrins surviennent parce que nous n'aimons pas ou n’établissons pas d’amitié avec Celui que nous le devrions. Nous plaçons notre amour et notre amitié chez les personnes et oublions souvent le Divin » Les plantes représentent l'approche la plus efficace en Ayurveda pour améliorer la santé. Leurs actions sont plus fortes quand elles sont fraîches, mais elles peuvent aussi être utilisées comme des décoctions, des infusions, des thés, des poudres et des gélules. Les gélules ont moins de pouvoir, mais conservent leur efficacité plus longtemps. Les plantes sont classées en fonction du dosha qui diminue ou augmente. Une diminution du dosha est utile pour une personne de tel type, alors que la plante qui augmente le dosha sera utile pour tel autre type. Par exemple, une personne vata sera aidé par le gingembre, une herbe chaude, mais sera irritée par l'hydratation,un endroit sec, une herbe amère. C’est encore pour cette une autre raison que le paradigme ayurvédique est si extraordinaire. Ici nous allons voir des exemples en classant certaines plantes occidentales selon le cadre ayurvédique. L’Ayurveda utilise des plantes selon les énergies ou "énergétiques".
Les cinq mêmes classifications uniques, dans le dernier chapitre s'appliquent
également aux plantes. Chaque plante a ses propres effets : 1 - goût initial
2 - l'élément
3 - effet du chaud ou du froid
4 - effet de la digestion après
5 - propriétés spéciales Le goût est considéré comme soin pour plusieurs raisons. Le mot sanskrit pour le goût est rasa. Cela signifie plaisir ou essence, qui sont tous deux du soin. Si le goût de la nourriture n'est pas agréable, le feu de l'estomac ne peut digérer la nourriture. C’est pourquoi la cuisine ayurvédique est une science en soi, mêlant la bonne quantité d'épices pour le bon goût. Dans notre société, nous avons confondu notre sens du goût malsain (artificiel) des objets de la nourriture, créant ainsi des déséquilibres. En Ayurveda, toute la nourriture et tous les liquides contiennent six saveurs ou goûts : Le sucré ou doux, Le salé, L’acide, L’amer, Le
piquant, L’astringent. Comme nous le verrons dans le chapitre suivant, chacun des six goûts augmente ou diminue chaque dosha. Avec cette information en tête, nous commençons par les goûts et ensuite les plantes. Pour chaque plante, la description énergétique offre l'effet en croix, le goût - l'énergie - le goût post-digestif. En Ayurveda, il existe des centaines de plantes mais nous allons en étudier quelques unes seulement. Le livre du Dr Frawley « la divinité des plantes » peut vous aider à l’étude de
plantes ayurvédiques. www.indiatime-ayurveda.com
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